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男の実験

しかし寒い、ごーるでんういーく。

時間があったので、コーラで肉を煮る実験!

我が家では定番なので紹介すます!

まんつ、豚バラブロック1キロぐらい。よくスーパーで500グラム前後でパックされてるヤツ!

それを2パックでOK!こんな感じに切ります。

P5050819.jpg

軽く塩コショウし、軽く焼きます。

P5050822.jpg

この時点で、美味しそうな状態ですが、しっかり焼いて食べれば話が終わるので・・・

煮ます!

軽く焼いた肉を鍋に移し、気どったスパイスなど入れずこれ

P5050824.jpg

コーラは一番体に悪いヤツを700mℓ

ZEROはダメです!美味い物は体に悪い物です!

炭酸水を500mℓ

これは何でも良いソーダ!100円からお釣りもあるソーダ!

醤油250mℓ

醤油はキッコーマン!と言いたいが我が家はキッコーエイ!

今流行りの酸化しないヤツじゃない。酸化しまくりのタイプです。

これらを肉の入った鍋に注入します。

kako-ylVCrO3MqVOvqkMW.jpg

はい!頭で理解出来ない状態になります。後戻り出来ません!

それを横目に

P5050827.jpg

ニンニク、ショウガのネーミングに頭を傾げながら切ります。

P5050828.jpg

こんなもんです。

鍋に入れて、いよいよ煮ます!少したつと炭酸なのか煮立ってるのか訳わがんねぐなってきて

アクがモコモコと出てきますので、ひたすら取ります!

アクが出なくなったら、ゆで卵6個と長ネギを入れて(お好みで鷹の爪)

P5050829.jpg

弱火で2時間くらい煮て実験終了!

P1010600.jpg

美味いです!(お好みで和からしを付けて)

まぁ~料理好きの方はコーラなど使わないでしょうが

男わらすでも簡単に出来ます。。


[ 2013/05/05 23:11 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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