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危険な香り。





昔、知人からこんな話を聞いた事がある・・・

飲み会の席での事、出されたシドケを口にした若い女性は言った

『いやぁ~ん!なにこれぇ~草みたぁ~い』

同席していた男性が、ボソッと一言

『 草だ 』

2015・5・3  SDK  今シーズン最初で最後。

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ズグを襲った大雨により、道が壊れていた山

今年は車が行けるくらいまで修復が進んだらしいとの事で、師匠と出発

車止から沢に下り、ひたすら登る

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そして、急斜面で

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危険を伴いながらも、この香りに魅了される人は少なくない・・・

SDK

山菜は買って食べるものだと思いますよw





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[ 2015/05/08 06:09 ] 山の幸 | TB(0) | CM(0)

リフトタケノコ。




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雪解けとともにフキノトウが芽を出し

少しづつ野山が、あわい緑色に染まる春

この時期にしか味わえない幸を少しづついただき、楽しんだ春も

気付けば木々も力強く、むせ返るような緑に変わっていた・・・

タケノコ採り・最終回。

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と言っても、リフトに乗っただけで、変わった事と言えば

会長が手袋を忘れて、素手でタケノコを採ったぐらいだwww

今年もケガも事故もなく無事終了出来ました!

あっ!すり傷、打撲は付き物なので、ケガの部類には入りませんw

一番気になるのが目だ!目を突かないよう、何か良い方法は無いのか思案中です。

そして今年も瓶詰め保存!

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雫石には『重っこ料理』と言う文化があるので、山菜の保存は必要なのだ。

保存と言えばこの前、お客様のお宅で果実酒コレクションを見せていただいた!

果実酒も楽しそうだ!って事で、ケンちゃんから山葡萄の苗を貰って植えました!

楽しみが増えたぞっw







[ 2013/06/23 22:22 ] 山の幸 | TB(0) | CM(2)

山でのお守り。



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6月。北の鮎解禁はすぐそこ!山遊びもクライマックスだっ‼

タケノコ採り2回目。

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先週と同じ時刻に川を渡る。夜明けも早くなり夏が近い事を感じながら

大師匠とM田さんを乗せ目的地へ。

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現地待ち合わせのKちゃんとK池さん、5人で山を登る!

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最高の天気!気持ちのいい朝だ!

このまま頂上まで登り最高の景色を見るのが本当だろうが・・・

途中から藪へwww

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今シーズンから大師匠のラジオがデカくなった!

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『いやいや、ラジオが1キロあるがら、タゲノゴ19キロしか採られねなw』って大師匠

20キロ採ってください!先週も今週もラジオは、俺のリュックに入ってますがwww

そしてM田さん!GPS購入‼

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YABAIぞっ・・・ほちくなってきたw

そしてこのGPSで、登山道まで降りたのだが・・・

途中で画面が変になったとかで・・・迷うオヤジ5人www

まぁ~この山は降りれば何とかなるんで大丈夫なんだが

『まぁ~お守りみてなもんだっ』『俺はチョコレートとバナナあるがら2日もつ』って

訳のわからんジョークで誤魔化すM田さんw

無事、登山道に出て山を降りる。

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子供でも登れる山なので、人気のある山らしい。

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しかしM田さん!チャグチャグ馬っこ状態w

山で戦って、とっけした物ではない。拾いものだと本人は言っている!

ので、心当たりの方はM田さんまでw

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本日は天ぷら。

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タラとホイル焼き。

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オーブンついでに、焼きおにぎり!

美味しくいただきますた‼

来週も頑張ろう!

おっと・・・サンラインカップだったw


[ 2013/06/02 07:00 ] 山の幸 | TB(0) | CM(6)

竹のち草。

山の遅い雪解けに、葛は水量も安定しない・・・

龍は落ち着きをみせ、鮎の放流も始まり、季節は一気に夏へと加速する。

タケノコ採り一回目。

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AM4:00 大師匠を迎えに行く。しかし大師匠は足の具合が悪いので

途中リタイヤもあるかもしれない・・・との事で、2台で今回のアタックポイントへ!

途中コンビニで食料を調達し、大師匠のフォード クラブワゴンを追いかける!

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今回のポイント、私は初。登りで40~50分の登山コースとの事!

お洒落は足元から。しっかり固めます‼

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後は登って、採って、降りてくるだけなので、

竹藪を撮っても、つまらないと思いますので

それなりの画像でお楽しみ下さい。

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しかし・・・遅れてますた・・・一食分の初物をゲットし山を降りた。

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これは、焼きでいただく事にして、カミさんの実家がサク採りに出ているので

連絡をし合流する!

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そして、運転手を任命されポイント移動!

キツイ斜面もあるとの事で、こいつに履き替える‼

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お洒落は足元からですから。

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食べるのは、この新芽の茎だけで、後処理も大変ですが

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一年分しっかり漬け込みます!

今夜は疲れた体に、冷えた発泡と

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昨日採ったワラビ!

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天ぷらもいい!

竹の子は焼きで!

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細めのは、サバ缶と炊き、美味しくいただきすた。

あっ!本家さん‼

香ばしく焼けた竹の子の皮・・・食べますぅwww










[ 2013/05/26 21:50 ] 山の幸 | TB(0) | CM(2)

ハニーハンター!?

今シーズン最後のタケノコ採り!

場所は網張の予定になっていた。

昨日、鮎の師匠から電話で『なんだがなぁ~リフト動ぐずぅ~乗ってぐべぇ~!』ってな事でスキー場へ!

網張スキー場のリフトは今日から営業でした。

AM8:00!いつもより遅いスタート。

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ポイントは、リフト脇!ここは俺みたいな初心者にオススメだ。

先週も、師匠とここを攻めたのだが、リフトでタケノコは初っ!

今日はK会長も参戦!

ではスタート! 第一リフト。

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第二リフト。

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ワラビ採りの方も見えます。

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第三リフト。

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途中にフキ畑!

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先週はここらまで、足登り!!瀬に立つ為のトレーニングだ!

しかし、リフトからだと良く見えるなぁ~!

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リフトを降りて、アタックポイントまで、リフトの下を下る。

途中、登山客にリフトから声がかかる。

『もう上まで行ってきたんですか~?』

登山じゃありません(-。-;)

『何が採れるんですかぁ~?』

タケノコですが(-。-;)

『ハチミツ採りですかぁ~?』

はぁ~なんじょで、ハチミツよっ???・・・確かに良く見ると、三人とも虫よけの網を被ってるんで、

ハチミツを題材にしたテレビ番組に、網を被って出てくる人に似てるかもψ(*`ー´)ψ ゥヶヶ

まぁ~どうでもいいが! 本日でハニーハンターに似た、タケノコハンターも終了です。

また来年、頑張ろう!!









[ 2012/06/23 21:39 ] 山の幸 | TB(0) | CM(2)



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